Kapusta dušená s brambory - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 38 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kapusta dušená s brambory
Celkový čas: | 38 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 8 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 30028 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
200 g | Brambory |
1 stroužek | Česnek |
40 g | Cibule |
200 g | Kapusta hlávková |
5 g | Mouka pšeničná hladká |
20 g | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
350 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 901,2mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 15g |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 133,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Kapusta hlávková, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kapusta dušená s brambory postup přípravy receptu:
1 | Cibuli drobně nakrájíme. Kapustu spaříme a nakrájíme na nudličky, syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. |
2 | V hlubokém rendlíku osmažíme na oleji cibuli, přidáme kapustu a brambory, ochutíme solí, pepřem, podlijeme 250 ml vody a pod poklicí dusíme. Když je voda téměř vydušená, zaprášíme moukou, řádně promícháme, vmícháme česnek, přilijeme zbytek vody a chvíli dusíme. |
Poznámka
1