Recept

Bruselské kapustičky s žampionovou rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	30031
Kategorie:	Rýže

Ingredience

1 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
150 g	Kapusta růžičková
20 g	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Rýže loupaná
2 špetka	Sůl
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 271 kcal

Kilojoule 1 135kJ

14% Sacharidy 51 g

4% Tuky 3 g

12% Sodík 240 mg

15% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	46g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	253,3mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,8mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapusta růžičková, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bruselské kapustičky s žampionovou rýží postup přípravy receptu:

1	Kapustičky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě a necháme okapat. Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na drobné kostičky a osmažíme na oleji. Česnek prolisujeme.
2	Rýži spaříme a uvaříme se špetkou soli doměkka. Hotovou rýži smícháme s žampiony a kapustičkami, ochutíme špetkou soli, pepře, česnekem, urovnáme do pekáčku a chvilku zapečeme.