Smažené cukety s žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené cukety s žampiony
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30048 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
30 g | Cibule |
200 g | Cuketa |
1 špetka | Kmín drcený |
10 g | Mouka pšeničná hladká |
20 g | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 špetka | Sůl |
300 ml | Voda pitná |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 445,6mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,1mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Kmín drcený, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené cukety s žampiony postup přípravy receptu:
1 | Cukety omyjeme, oloupeme, odstraníme semena a cukety nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. |
2 | Na oleji osmažíme cukety, přidáme žampiony, sůl, pepř, chvíli smažíme, poté přilijeme polovinu vody a dusíme do poloměkka, až se voda vydusí. Směs zaprášíme moukou, dobře promícháme, chvíli smažíme, poté vlijeme zbylou vodu a dodusíme. |