Ananas s čokoládovou vinnou pěnou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ananas s čokoládovou vinnou pěnou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 3013 |
Kategorie: | Poháry, ovoce |
Ingredience
1 ks | Ananas |
60 g | Čokoláda hořká |
50 g | Cukr krupice |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
125 ml | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 464,0mg |
Draslík | 477,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,3mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Čokoláda hořká, Cukr krupice, Vaječný žloutek slepičí, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Ananas s čokoládovou vinnou pěnou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve utřeme nebo ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny. Vmícháme najemno nastrouhanou čokoládu a přilijeme dezertní víno. |
2 | Mísu dáme do horké vodní lázně a krém šleháme do zhoustnutí. |
3 | Ananas nakrájíme na plátky nebo kousky, upravíme na dezertní talířky a přelijeme vinnou pěnou. |
Poznámka
Použijeme např.portské víno, tokajské nebo marsala.
Ananas s vinnou pěnou byl moc dobrý. Rychlé a snadné. Kombinace vína a čokolády byla příjemná. Prolínala se tam trpká, sladká, kyselá a ovocná chuť. Vyzkoušejte