Nakládané okurky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 11 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nakládané okurky
Celkový čas: | 11 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 1 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30155 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
50 g | Cukr krupice |
1 ks | Deko |
0,5 l | Ocet kvasný lihový |
3 kg | Okurky |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Okurky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Deko nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Nakládané okurky postup přípravy receptu:
1 | Nejprve okurky očistíme, poté je necháme zhruba 3 hodiny ve vodě. |
2 | V hrnci přivedeme k varu vodu, cukr, ocet a deko. |
3 | Okurky naskládáme do velké zavařovací sklenice, vrchovatě zalijeme připraveným lákem a důkladně zavíčkujeme. |
4 | Vložíme do chladničky a za 8 dní konzumujeme. |
Nakládané okurky bývají velice dobrým pomocníkem při chystání pomazánek, salátů, chlebíčků, oček a spousty dalšího a samozřejmě plní úlohu pochutiny, která se dá jíst „je tak“. Při zavařování doporučuji spíš šroubovací víčka, protože první várka mi moc nechytla a ještě se mi rozvařila. Lepší víčka mi pomohla k dobrým okurkům.