Sladká máslová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladká máslová omáčka
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 3016 |
Kategorie: | Sladké omáčky |
Ingredience
1 ks | Citrony |
100 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Martell cognac |
125 g | Máslo čerstvé |
8 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 135,3mg |
Draslík | 44,9mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 47,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Martell cognac, Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladká máslová omáčka postup přípravy receptu:
1 | Nejprve utřeme nebo ušleháme měkké máslo s cukrem do husté pěny. Přimícháme citronovou kůru a šťávu, zašleháme žloutek a poté postupně smetanu. Ochutíme armagnakem. |
2 | Omáčka je vhodná k palačinkám a nudlím. |