Recept

Kuře se žampiony na kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	30177
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
60 ml	Kari pasta
600 g	Kuřecí prsa
40 ml	Olej arašídový (podzemnicový)
40 ml	Omáčka sójová
50 g	Petržel - nať
300 g	Žampiony čerstvé
2 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal

Kilojoule 1 349kJ

2% Sacharidy 9 g

21% Tuky 16 g

9% Sodík 184 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	96,0mg
Draslík	944,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,2mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej arašídový (podzemnicový), Žampiony čerstvé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kari pasta, Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře se žampiony na kari postup přípravy receptu:

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a v pánvi Wok je osmažíme na arašídovém oleji dozlatova. Děrovanou naběračkou maso vyjmeme, přebytečný olej slijeme a na pánev vhodíme červenou cibuli, nakrájenou na kolečka, nasekaný česnek a zázvor. Zprudka orestujeme asi 2 minuty, přidáme houby a opékáme další 3 minuty. Nakonec na pánev vrátíme masové nudličky, dochutíme kari pastou a sójovou omáčkou a ještě 2 minuty opékáme za stálého promíchávání. Po odstavení vmícháme nasekanou petrželku a ihned podáváme.