Polévka kuřecí se ztracenými vejci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka kuřecí se ztracenými vejci
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30218 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
125 g | Brokolice |
0,5 kávová lžička | Chilli omáčka |
125 g | Kuřecí maso vařené |
1 polévková lžíce | Ocet rýžový |
1 ks | Pórek |
1 kávová lžička | Sherry brandy |
1 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
8,5 dl | Vývar drůbeží |
2 ks | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 245,3mg |
Draslík | 746,4mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,1mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Kuřecí maso vařené, Ocet rýžový , Pórek, Sherry brandy, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka kuřecí se ztracenými vejci postup přípravy receptu:
1 | Ve velkém hrnci uvedeme do varu vodu, přidáme sůl a rýžový vinný ocet. Zmírníme plamen, rozbijeme postupně vejce a lijeme do vody. Necháme tam každé minutu. Vyndáme vejce naběračkou s dírami a odložíme stranou. |
2 | V jiném hrnci uvedeme do varu kuřecí vývar, přidáme brokolici rozebranou na růžičky, pokrájené žampiony, pokrájený pórek, pokrájené kuřecí maso a sherry a dle chuti okořeníme chilli omáčkou. 15 minut vaříme. |
3 | Do polévky přidáme ztracená vejce a vaříme 2 minuty. Polévku a ztracená vejce opatrně přelijeme do čtyř misek a okamžitě podáváme. |