Indické kuřecí kostky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indické kuřecí kostky
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30281 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
3 g | Garam masala |
200 g | Jogurt bílý |
4 g | Kardamom |
40 g | Koriandr čerstvý |
600 g | Kuřecí prsa |
40 ml | Limetková šťáva |
60 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
20 g | Pasta česneková |
20 g | Pasta zázvorová |
3 g | Pepř bílý |
200 g | Rajčata |
5 g | Skořice mletá |
6 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 68,3mg |
Draslík | 611,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 30,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,5mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Jogurt bílý, Kardamom, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Olej arašídový (podzemnicový), Pepř bílý, Rajčata, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala, Kuřecí prsa, Pasta zázvorová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pasta česneková nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Indické kuřecí kostky postup přípravy receptu:
1 | Na hluboké pánvi rozehřejeme arašídový olej a osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno dozlatova. Mezitím si do mísy nakrájíme rajčata, přidáme česnekovou a zázvorovou pastu, chilli papričku, skořici, garam masalu, pepř, sůl a kardamom. Všechno promícháme,přidáme na pánev a restujeme za stálého míchání 5 minut. |
2 | Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, přihodíme ke směsi a restujeme 6 minut, pravidelně promícháváme. Nakonec přilijeme jogurt, zamícháme a necháme na mírném ohni 10 minut dusit. Hotové maso pokapeme limetkovou šťávou, ozdobíme posekaným koriandrem a ihned podáváme, nejlépe s pečivem. |