Jednoduchý recept

Salát s pistáciemi a mátou

  • Libanon
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 30292

Ingredience

2 ks Cibulka jarní
1 ks Citrony
1 špetka Kmín římský
10 ks Máta
1 ks Okurka salátová
1 špetka Pepř černý mletý
50 g Pistácie
250 g Salát římský
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 125 kcal
Kilojoule 525kJ
5% Sacharidy 17 g
8% Tuky 6 g
4% Sodík 76 mg
10% Bílkoviny 6 g

Salát s pistáciemi a mátou postup přípravy receptu:

1

Nejprve připravíme pistácie. Asi dvě třetiny najemno umeleme a na suché pánvi opražíme. Zbytek nasekáme nahrubo. Citron důkladně omyjeme, osušíme, asi polovinu kůry nastrouháme. Šťávu vymačkáme. Omyté cibulky osušíme a nasekáme nadrobno.

2

Na dresink promícháme pražené pistácie, citronovou kůru a cibulky společně se 3 lžícemi citronové šťávy, římským kmínem, ochutíme solí a pepřem. Nakonec postupně vmícháme olej.

3

Mátu opláchneme, lístečky natrháme na kousky. Salát očistíme, omyjeme, necháme oschnout a natrháme. Okurku nakrájíme na kostičky. V salátové míse smícháme salát s mátou a okurkou, promícháme s dresinkem, posypeme nasekanými pistáciemi a podáváme.

Poznámka

Použijeme cca 10 cm velký kus okurky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept