Koláčky se strouhaným sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláčky se strouhaným sýrem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 30308 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
85 g | Máslo čerstvé |
500 ml | Mléko polotučné |
60 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 g | Pepř černý mletý |
8 g | Sůl |
100 g | Sýr Ementál (Primátor) |
5 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 418,6mg |
Draslík | 37,9mg |
Vláknina | 968,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláčky se strouhaným sýrem postup přípravy receptu:
1 | V pánvi rozpustíme 60 g másla, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Osolíme, opepříme a podlijeme mlékem. Dobře rozmícháme, povaříme asi 1 minutu, přelijeme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 25 minut, až těsto částečně ztuhne. Vyjmeme z trouby, vmícháme do těsta žloutky a polovinu strouhaného sýru. Těsto překlopíme na pomoučený vál, prohněteme, rozválíme a vykrajujeme tvořítkem kolečka. Koláčky smažíme na másle dozlatova. Ještě teplé posypeme druhou polovinou strouhaného sýra a podáváme. |