Jednoduchý recept

Koláčky zapečené se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	30316
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

20 g	Máslo čerstvé
1000 ml	Mléko polotučné
2 g	Muškátový oříšek
3 g	Pepř černý mletý
250 g	Pšeničná krupice
8 g	Sůl
80 g	Sýr Gruyére
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 346 kcal

Kilojoule 1 449kJ

11% Sacharidy 40 g

18% Tuky 14 g

28% Sodík 567 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	895,4mg
Cholesterol	158,7mg
Draslík	29,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Sůl, Sýr Gruyére, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláčky zapečené se sýrem postup přípravy receptu:

Mléko přivedeme k varu, přisypeme krupici, sůl, pepř a špetku mletého muškátu. Vaříme zvolna 20 minut. Stáhneme z plotny a necháme chladnout. Do těsta vmícháme 2 žloutky, dobře propracujeme a vyklopíme na vál. Z těsta vykrajujeme kolečka, která vyskládáme na máslem vymazaný plech, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme máslem a dáme na 15 minut do vyhřáté trouby zapéct.

Upečené koláčky podáváme ještě teplé.