Recept

Kuře s thajským kořením

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 30394

Ingredience

1 ks Chilli paprička
30 g Citronela
10 g Cukr třtinový
3 g Garam masala
50 g Koriandr čerstvý
3 g Kurkuma
800 g Kuřecí prsa
0,5 dl Limetková šťáva
0,5 dl Olej sezamový
40 ml Omáčka rybí
4 g Pepř černý mletý
8 g Sůl
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 370 kcal
Kilojoule 1 550kJ
2% Sacharidy 7 g
24% Tuky 18 g
89% Sodík 2 g
78% Bílkoviny 44 g

Kuře s thajským kořením postup přípravy receptu:

1

Nasekáme chilli papričku, česnek, koriandr a citronelu a rozmixujeme spolu s kurkumou, garam masalou, třtinovým cukrem, omáčkou nam pla, sezamovým olejem a limetkovou šťávou. Osolíme, opepříme a přelijeme do nekovové mísy.

2

Kuřecí maso jemně naklepeme přes mikroten a vložíme do marinády tak, aby bylo celé ponořené. Zakryjeme fólií a necháme v lednici 3 hod. uležet.

3

Naložené maso opékáme na grilovací pánvi asi 20 minut, průběžně otáčíme a potíráme marinádou. Servírovat můžeme s ochucenou rýží nebo rýžovými nudlemi.

Poznámka

+ 3 hodiny marinování

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept