Recept

Pečené kuře na másle a ořeších

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	120 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	30406
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Citrony
4 ks	Kuřecí čtvrtky
50 g	Máslo čerstvé
50 ml	Olej olivový
100 g	Ořechy vlašské
4 g	Pepř černý mletý
40 g	Petržel - nať
100 g	Salát hlávkový
8 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,109 kcal

Kilojoule 4 639kJ

4% Sacharidy 14 g

115% Tuky 86 g

82% Sodík 2 g

145% Bílkoviny 81 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	15,0mg
Draslík	250,8mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	38,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citrony, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí čtvrtky, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené kuře na másle a ořeších postup přípravy receptu:

V misce smícháme rozměklé máslo, prolisovaný česnek, sůl, pepř, nastrouhané ořechy a nasekanou petrželku.

Kůži na kuřecích čtvrtkách hustě propícháme vidličkou a každou porci natřeme vrstvou ochuceného másla. Na dno pekáčku nalijeme olivový olej, rozložíme na něj kuřecí čtvrtky, na každou položíme plátek citronu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě hodinu a půl a pravidelně podléváme vypečenou šťávou. Servírujeme na listu salátu, ozdobené čerstvým kolečkem citronu.