Jednoduchý recept

Polévka rybí s chilli

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	30437
Kategorie:	Polévky

Ingredience

100 g	Bambusové výhonky
3 polévková lžíce	Chilli omáčka
1 ks	Cibule
400 g	Filé rybí
15 g	Houby Shitake sušené
100 g	Hrášek
2 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
3 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1,2 l	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 456kJ

10% Sacharidy 34 g

15% Tuky 11 g

90% Sodík 2 g

92% Bílkoviny 52 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	5,4mg
Draslík	728,2mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	33,0mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bambusové výhonky, Chilli omáčka, Cibule, Houby Shitake sušené, Hrášek, Koriandr čerstvý, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé rybí, Omáčka sojová světlá, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka rybí s chilli postup přípravy receptu:

1	Do velké mísy dáme houby, nalijeme na ně dostatek vody, aby byly pokryté, necháme 5 minut stát. V cedníku je necháme okapat a poté nakrájíme na větší kousky.
2	Ve velké pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme 5 minut. Přidáme hrášek, bambusové výhonky, chilli omáčku, sójovou omáčku a vývar, uvedeme do varu. Přidáme koriandr a tresku, necháme 5 minut vařit, aby se ryba důkladně provařila.
3	Polévku nalijeme do misek, ozdobíme koriandrem a podáváme horkou.