Jednoduchý recept

Polévka dýňová

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 30497

Ingredience

1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 kg Dýně
3 dl Mléko polotučné
40 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Smetana 16% (pochoutková)
1 špetka Sůl
9 dl Vývar zeleninový
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 224 kcal
Kilojoule 936kJ
8% Sacharidy 27 g
15% Tuky 11 g
37% Sodík 742 mg
13% Bílkoviny 7 g

Polévka dýňová postup přípravy receptu:

1

Oloupeme dýni, odstraníme z ní semínka, dužinu nakrájíme na kostky 2,5 cm.

2

Rozpustíme ve velké pánvi máslo, přidáme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek a smažíme, aby změkly. Přidáme dýni a necháme podusit s cibulí 3 minuty. Přidáme vývar, uvedeme do varu. Dle chuti osolíme, opepříme, přidáme mletý zázvor, bobkový list a citronovou šťávu. Vaříme pod pokličkou 20 minut, aby dýně změkla.

3

Vyndáme bobkový list, necháme polévku vychladnout a rozmixujeme do hladka. Vlijeme do čisté pánve. Přidáme mléko a polévku prohřejeme.

4

Ozdobíme trochou smetany a pažitkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept