Kuřecí nudle s šafránovou kaší - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí nudle s šafránovou kaší
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30523 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
600 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
0,5 dl | Citronová šťáva |
20 g | Koriandr čerstvý |
800 g | Kuřecí prsa |
80 g | Máslo čerstvé |
2 dl | Mléko polotučné |
0,5 dl | Olej olivový |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Řeřicha |
5 g | Šafrán |
15 g | Sůl |
20 g | Tymián čerstvý |
1,3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 157,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 29,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Řeřicha, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí nudle s šafránovou kaší postup přípravy receptu:
1 | Brambory oloupeme, propláchneme, nakrájíme na malé kostičky. Zalijeme vodou, přidáme prolisovaný česnek a šafrán, vaříme asi 20 minut skoro do rozvaření. |
2 | Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na nudličky a dáme do nekovové mísy. Zalijeme citronovou šťávou a olivovým olejem, přisypeme čerstvý nasekaný koriandr a tymián. Osolíme, opepříme, opečeme na grilovací pánvi do měkka. |
3 | Uvařené brambory scedíme, osolíme, přidáme máslo, mléko a mixérem vyšleháme do hladké kaše. |
4 | Servírujeme s kuřecími nudličkami, ozdobené snítkou řeřichy. |