Recept

Kuřecí nudle s šafránovou kaší

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	30523
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
0,5 dl	Citronová šťáva
20 g	Koriandr čerstvý
800 g	Kuřecí prsa
80 g	Máslo čerstvé
2 dl	Mléko polotučné
0,5 dl	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Řeřicha
5 g	Šafrán
15 g	Sůl
20 g	Tymián čerstvý
1,3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 617 kcal

Kilojoule 2 582kJ

7% Sacharidy 26 g

47% Tuky 36 g

86% Sodík 2 g

87% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	157,0mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,9mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Citronová šťáva, Koriandr čerstvý, Řeřicha, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí nudle s šafránovou kaší postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, propláchneme, nakrájíme na malé kostičky. Zalijeme vodou, přidáme prolisovaný česnek a šafrán, vaříme asi 20 minut skoro do rozvaření.
2	Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na nudličky a dáme do nekovové mísy. Zalijeme citronovou šťávou a olivovým olejem, přisypeme čerstvý nasekaný koriandr a tymián. Osolíme, opepříme, opečeme na grilovací pánvi do měkka.
3	Uvařené brambory scedíme, osolíme, přidáme máslo, mléko a mixérem vyšleháme do hladké kaše.
4	Servírujeme s kuřecími nudličkami, ozdobené snítkou řeřichy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Brambory - 600,0 g	348 kcal	15 g	75 g	1 g	75 g	0 mg	2 478 mg	60 mg	15 g	0 IU	1 mg	0 µg	68 mg	0 mg	180 mg	19 mg
Šafrán - 5,0 g	16 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	86 mg	7 mg	0 g	27 IU	0 mg	0 µg	4 mg	0 mg	6 mg	1 mg
Voda pitná - 1,3 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	50 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	38 mg	0 mg
Kuřecí prsa - 800,0 g	912 kcal	170 g	0 g	21 g	0 g	512 mg	2 960 mg	928 mg	0 g	240 IU	6 mg	2 µg	10 mg	2 mg	40 mg	3 mg
Citronová šťáva - 0,5 dl	13 kcal	0 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	62 mg	1 mg	0 g	10 IU	0 mg	0 µg	23 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Tymián čerstvý - 20,0 g	20 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	122 mg	2 mg	3 g	950 IU	0 mg	0 µg	32 mg	0 mg	81 mg	3 mg
Koriandr čerstvý - 20,0 g	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	104 mg	9 mg	1 g	1 350 IU	0 mg	0 µg	5 mg	1 mg	13 mg	0 mg
Olej olivový - 0,5 dl	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 15,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	5 814 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mléko polotučné - 2,0 dl	100 kcal	7 g	9 g	4 g	0 g	20 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	236 mg	1 mg
Máslo čerstvé - 80,0 g	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	16 648 mg	88 mg
Řeřicha - 5,0 g	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	17 mg	2 mg	0 g	160 IU	0 mg	0 µg	2 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg