Grilovaná kolečka z lilků a cuket - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná kolečka z lilků a cuket
Grilovaná kolečka z lilků a cuket
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | rakanka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 30554 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
600 g | Cuketa |
2 ks | Feferony |
600 g | Lilek |
5 ks | Meduňka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
5 ks | Petržel - nať |
200 g | Rajčatová pasta |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 408,4mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 58,2mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Feferony, Lilek, Rajčatová pasta, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Meduňka, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná kolečka z lilků a cuket postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme, prolisujeme nebo naškrábeme nožem. Čerstvou meduňku a zelenou petržel krátce opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a nasekáme nadrobno. |
2 | Zázvor nejdříve oloupeme a pak nastrouháme najemno na struhadle. Červené feferonky omyjeme, rozpůlené zbavíme semen a nakrájíme na tenké nudličky. |
3 | Hotovou rajčatovou salsu nebo pyré smícháme s připravenou nakrájenou zeleninou, ochutíme solí a pepřem. |
4 | Lilky s cuketami omyjeme a nakrájíme na plátky silné necelý 1 cm. Lilek osolíme. |
5 | Připravená kolečka lilků a cuket položíme na rošt, potřeme připravenou salsou. Grilujeme v troubě přibližně 8-10 minut. |
Poznámka
Grilovaná kolečka podáváme ihned jako přílohu k masu nebo samotná s pečivem.