Jednoduchý recept

Těsto na bábovku s hrozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	30584
Kategorie:	Bábovky

Ingredience

20 g	Cukr moučkový
20 g	Droždí sušené
100 g	Hrozinky
300 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká
15 g	Sůl
7 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal

Kilojoule 2 065kJ

13% Sacharidy 48 g

40% Tuky 30 g

32% Sodík 640 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	208,7mg
Draslík	148,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	34,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí sušené, Hrozinky, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těsto na bábovku s hrozinkami postup přípravy receptu:

1	Sušené droždí rozmícháme ve vlažném mléce, přidáme špetku cukru a necháme na teplém místě vzejít.
2	V míse promícháme mouku, sůl, cukr, přidáme vejce, máslo, hrozinky, přilijeme kvásek a důkladně vypracujeme těsto. Mísu s těstem překyjeme ubrouskem a necháme na teplém místě vykynout. Těsto bude kynout asi hodinu.
3	Formu na bábovku naplníme těstem asi jen z poloviny, jelikož těsto při pečení ještě nabyde na objemu.