Jednoduchý recept

Krémová polévka z lišek

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 110 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 30585

Ingredience

100 g Brambory
2 ks Cibule
50 g Cuketa
100 g Lišky sušené
3 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Paprika mletá pálivá
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 cl Sherry brandy
2 kávová lžička Sůl
3 dl Voda pitná
1 polévková lžíce Řeřicha
0,5 kávová lžička Kmín mletý
0,5 kávová lžička Pepř bílý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 127 kcal
Kilojoule 530kJ
3% Sacharidy 10 g
9% Tuky 6 g
20% Sodík 397 mg
10% Bílkoviny 6 g

Krémová polévka z lišek postup přípravy receptu:

1

Sušené lišky na 1/2 hodiny namočíme do 2-3 dl studené vody. Potom je scedíme a pokrájíme. Oloupanou cibuli, cuketu a brambory omyjeme a pokrájíme na kostičky. Z omyté řeřichy otrháme lístky a odložíme je na ozdobu.

2

V hrnci na olivovém olej zpěníme cibuli, přimícháme lišky, sůl, sladkou a pálivou papriku a krátce osmažíme. Přilijeme 2 cl Sherry brandy a 1 litr houbového bujonu, vsypeme brambory, cukety a pomalu vaříme 10-15 minut. Když jsou houby a brambory měkké, polévku odstavíme z plotny a rozmixujeme ji na pyré.

3

Dochutíme solí, pepřem, posypeme řeřichou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept