Řeřichová polévka s bramborem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řeřichová polévka s bramborem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | fronkova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (7%) |
ID receptu: | 30589 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
2 ks | Brambory |
1 ks | Cibule |
30 g | Máslo čerstvé |
300 ml | Mléko polotučné |
1 g | Pepř černý mletý |
125 g | Řeřicha |
30 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 g | Sůl |
900 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 13,0mg |
Draslík | 214,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,3mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Brambory, Cibule, Řeřicha, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řeřichová polévka s bramborem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme na větší kostky nakrájené brambory, řeřichu, mícháme cca 5 minut. |
2 | Přilijeme vývar, přidáme bobkový list, sůl, pepř a vše vaříme pod pokličkou do měkka. |
3 | Z polévky vyndáme bobkový list a rozmixujeme ji, přidáme mléko a opět prohřejeme. |
4 | Na talíři zdobíme smetanou. |
Poznámka
Místo drůbežího vývaru lze použít vývar zeleninový.