Přírodní řízky s mrkvovými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Přírodní řízky s mrkvovými nudlemi
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 30591 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Kerblík |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
5 ks | Mrkev kořen |
250 g | Nudle široké |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Ořechy lískové |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Semínka slunečnicová loupaná |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
600 g | Vepřová kýta |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 211,1mg |
Draslík | 601,5mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,7mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kerblík, Olej rostlinný, Ořechy lískové, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Nudle široké, Pepř černý mletý, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Přírodní řízky s mrkvovými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a povaříme v osolené vodě 6 minut. Scedíme a po okapání mrkev smícháme s cukrem a nasekaným kerblíkem. |
2 | Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a vmícháme do mrkve. |
3 | Nasucho opražená slunečnicová semínka nahrubo nasekáme, smícháme je s máslem, žloutkem a mletými lískovými oříšky na pastu. |
4 | Omyté maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a opékáme na oleji asi 4 minuty po každé straně. Maso vyjmeme, osolíme a opepříme. Každý řízek potřeme připravenou pastou a v troubě pod rozpáleným grilem zapékáme 4 minuty. |
5 | Řízky upravíme na talíře a podáváme s mrkvovými nudlemi. |