Jednoduchý recept

Petrželová polévka s kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Skvělý recept

4 2 Petrželová polévka s kari 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	fronkova
Hodnost:	Jen se vezu (7%)
ID receptu:	30594
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

6 g	Česnek
1 ks	Cibule
2 kávová lžička	Kari koření
30 g	Máslo čerstvé
1 ks	Pažitka
1 g	Pepř černý mletý
750 g	Petržel kořen
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 g	Sůl
1,8 l	Vývar slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 158 kcal

Kilojoule 662kJ

4% Sacharidy 14 g

13% Tuky 10 g

56% Sodík 1 g

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	19,3mg
Draslík	788,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	179,7mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	47,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kari koření, Pažitka, Petržel kořen, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Petrželová polévka s kari postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpustíme máslo, přidáme na větší kousky nakrájenou petržel, cibuli nakrájenou nadrobno, 1 utřený stroužek česneku a vše zpěníme, občas zamícháme. Přidáme jemné kari, vývar, sůl, pepř a vaříme pomalu pod pokličkou doměkka.
2	Polévku rozmixujeme, vmícháme smetanu a znovu prohřejeme.
3	Na talíři zdobíme nasekanou pažitkou.