Recept

Mrkvový salát s ovčím sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (38%)
ID receptu: 30603

Ingredience

1 kávová lžička Hořčice dijonská
1000 g Mrkev kořen
4 polévková lžíce Ocet vinný
5 polévková lžíce Olej olivový
200 g Olivy černé
2 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
200 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 248 kcal
Kilojoule 1 038kJ
5% Sacharidy 18 g
403% Tuky 302 g
16% Sodík 327 mg
17% Bílkoviny 9 g

Mrkvový salát s ovčím sýrem postup přípravy receptu:

1

Očištěnou mrkev povaříme asi 20 minut, vyjmeme a po vychladnutí nakrájíme šikmo na silnější plátky. Prošleháme olivový olej s octem a hořčicí. Do mísy vložíme vypeckované, na plátky nakrájené olivy, nasekanou pažitku, oloupané, nasekané šalotky a povařenou mrkev. Vše promícháme a přelijeme připravenou zálivkou. Salát podle chuti osolíme, opepříme a necháme 30 minut rozležet.

2

Podáváme s ovčím sýrem nakrájeným na kolečka.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz