Zeleninové rizoto s vepřovým masem ochucené kurkumou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninové rizoto s vepřovým masem ochucené kurkumou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | koudová |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (6%) |
ID receptu: | 30618 |
Kategorie: | Rizota |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
0,5 ks | Citrony |
1 špetka | Koriandr čerstvý |
200 g | Krevety tygří - loupané |
1 kávová lžička | Kurkuma |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
255 g | Rýže dlouhozrnná |
1 špetka | Zázvor mletý |
225 g | Vepřové kotlety |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 91,3mg |
Draslík | 295,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 239,7mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Citrony, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Olej rostlinný, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sójová, Rýže dlouhozrnná, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninové rizoto s vepřovým masem ochucené kurkumou postup přípravy receptu:
1 | Rýži uvaříme tak, jak je uvedeno na obalu a do rýže přisypeme kurkumu. Vše smícháme vidličkou a necháme vychladnout. |
2 | Na velké pánvi rozpálíme olej, vhodíme na 2-3 minuty polovinu nakrájené jarní cibulky. Přidáme zázvor s chilli papričkou. Ještě vlijeme trochu oleje a na pánvi 3 minuty opékáme vepřové maso s česnekem. |
3 | Vzniklou směs důkladně promícháme, přidáme sójovou omáčku s krevetami a zakápneme citronovou šťávou a necháme 2-3 minuty povařit. Jídlo servírujeme s jarní cibulkou a koriandrem. |