Pečená perlička s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pečená perlička s česnekem
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 30650 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
6 stroužek | Česnek |
60 ml | Olej stolní |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1500 g | Perlička |
2 špetka | Sůl |
4 g | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 402,2mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 674,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Olej stolní, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Perlička mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pečená perlička s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Maso potřeme olejem, osolíme a okořeníme. Do vnitřku perličky vložíme oloupaný česnek. Pečeme při 210 °C 45 minut, poté maso otočíme a pečeme dalších 15 minut. Maso přeléváme výpekem. |
2 | Upečenou perličku zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odležet. |
3 | Poté naporcujeme a ihned servírujeme. |