Jednoduchý recept

Zapečená jahelná kaše se švestkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	30681
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

100 g	Cukr krupice
300 g	Jáhly - loupané proso
80 g	Máslo čerstvé
75 l	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
1 špetka	Sůl
250 g	Švestky sušené
3 ks	Vejce slepičí
400 ml	Voda pitná
1 polévková lžíce	Tuk rostlinný

Nutriční hodnoty jedné porce

466% Kalorie 9,201 kcal

Kilojoule 38 498kJ

273% Sacharidy 983 g

411% Tuky 308 g

7% Sodík 137 mg

1094% Bílkoviny 615 g

Uhlovodany	120g
Cholesterol	208,0mg
Draslík	663,1mg
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jáhly - loupané proso, Olej rostlinný, Skořice mletá, Sůl, Švestky sušené, Vejce slepičí, Voda pitná, Tuk rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená jahelná kaše se švestkami postup přípravy receptu:

1	Jáhly přebereme, prolijeme vroucí vodou a dáme do horké vody se špetkou soli vařit. Když se voda začne vyvařovat, přiléváme mléko, přidáme polovinu másla a pilně mícháme. Před koncem varu vsypeme polovinu cukru.
2	V mezičase uvaříme sušené švestky, přecedíme, necháme okapat, vypeckujeme a rozpůlíme.
3	Pekáček vymažeme tukem, na dno dáme polovinu uvařených jáhel, poklademe švestkami a překryjeme zbylými jáhly. Vše zalijeme mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce a na ně rozložíme pokrájenou druhou polovinu másla.
4	Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny až čtyřicet minut. Hotový jahelník sypeme skořicovým cukrem.