Recept

Šípková omáčka na staročeský způsob

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 30686

Ingredience

1 kávová lžička Citronová kůra
1 polévková lžíce Citronová šťáva
2 ks Hřebíček
6 polévková lžíce Marmeláda rybízová
0,5 ks Skořice celá
500 ml Smetana 16% (pochoutková)
1 polévková lžíce Solamyl - bramborový škrob
4 polévková lžíce Strouhanka
250 ml Víno červené
1 hrst Šípky sušené

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 368 kcal
Kilojoule 1 540kJ
8% Sacharidy 31 g
27% Tuky 20 g
3% Sodík 67 mg
9% Bílkoviny 5 g

Šípková omáčka na staročeský způsob postup přípravy receptu:

1

Hrst drcených šípků namočíme do vody a několik hodin necháme stát. Poté je uvaříme s hřebíčkem, skořicí a citronovou kůrou. Zhruba po dvaceti minutách přisypeme strouhanku a vmícháme marmeládu.

2

Dobře rozvařenou omáčku prolisujeme do silnostěnného rendlíku, zamícháme do ní smetanu, v níž jsme rozšlehali mouku. Omáčku jen přivedeme k varu, ale nevaříme. Hotovou omáčku dochutíme citronovou šťávou a vínem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept