Recept

Tagliatelle s krevetami a zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	30714
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
300 g	Cuketa
150 g	Krevety tygří - loupané
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Špenátový protlak mražený
2 kávová lžička	Sůl
400 g	Tagliatelle
5 polévková lžíce	Víno bílé
4 l	Voda pitná
1 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 479 kcal

Kilojoule 2 003kJ

22% Sacharidy 81 g

12% Tuky 9 g

26% Sodík 513 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	40,2mg
Draslík	397,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,8mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cuketa, Sůl, Víno bílé, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Olej olivový, Pepř černý mletý, Špenátový protlak mražený, Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle s krevetami a zeleninou postup přípravy receptu:

1	V kastrole rozehřejeme lžíci oleje, přidáme oloupanou nasekanou cibuli s česnekem, necháme zesklovatět. Přidáme mražený špenát, zvolna zahříváme asi 10 minut.
2	Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat.
3	Na 2 lžících oleje opékáme omyté, na plátky nakrájené cukety asi 3 minuty. Osolíme, opepříme, přidáme očištěné krevety, vše ještě krátce opečeme. Zalijeme 2 lžícemi vína.
4	Špenát rozmixujeme se zakysanou smetanou a vmícháme zbylé víno. Necháme přejít varem, podle chuti osolíme a opepříme.
5	Těstoviny upravíme na talíře spolu se špenátovým pyré, krevetami a cuketami.