Cuketové placičky s bylinkovým jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketové placičky s bylinkovým jogurtem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30734 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
3 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
500 g | Cuketa |
50 g | Greyerzer |
300 g | Jogurt bílý |
2 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
2 polévková lžíce | Máta |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
6 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý celý |
1 hrst | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 451,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 811,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cuketa, Kopr čerstvý, Máta, Pepř černý celý, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Greyerzer, Jogurt bílý, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketové placičky s bylinkovým jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Do jogurtu propláchneme, osušíme a nasekáme 2 snítky máty, petrželky a kopru. Společně s jogurtem a lžičkou oleje vymícháme dohladka. Oloupaný česnek prolisujeme do omáčky. Dochutíme solí a citronovou šťávou a odložíme do lednice. |
2 | Na placičky oloupeme a nastrouháme cuketu. Osolíme, promícháme a cca 10 min. necháme stát, aby pustila vodu. Mezitím očistíme cibulky a nakrájíme na tenké plátky. Petrželku a zbytek máty a kopru najemno nasekáme. Cuketu dáme do cedníku a vymačkáme. Promícháme s cibulkami, nastrouhaným sýrem, bylinkami, vejci a moukou. Dochutíme solí a pepřem. |
3 | Ve velké pánvi rozpálíme trochu oleje. Z těsta tvoříme malé placičky a na středním ohni je smažíme z každé strany cca 4 min. dozlatova. Necháme osušit na papírové utěrce a ihned podáváme. |
4 | Jako přílohu můžeme použít chlebovou placku a olivy. |