Recept

Vafle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	3074
Kategorie:	Vafle

Ingredience

175 g	Cukr krupice
20 g	Cukr moučkový
0,5 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
175 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 polévková lžíce	Olej stolní
2 kávová lžička	Rum
1 kávová lžička	Skořice mletá
0,3 l	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal

Kilojoule 2 527kJ

16% Sacharidy 59 g

49% Tuky 37 g

5% Sodík 93 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	217,1mg
Draslík	70,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	75,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Rum, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vafle postup přípravy receptu:

1	Máslo utřeme s cukrem, skořicí a solí do pěny. Za stálého míchání postupně přidáváme vejce jedno po druhém. Pak přilijeme rum.
2	Mouku prosijeme s kypřicím práškem a přidáme do těsta. Dobře vše promícháme.
3	Vaflovou formu předehřejeme na 3. stupeň a plochy vymastíme olejem. Těsto rozdělíme na 6 porcí, vždy 2 lžíce těsta rozetřeme do formy, zavřeme ji a vafle upečeme. Pečení trvá asi 4-5 minut.