Krém na dorty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krém na dorty
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 30771 |
Kategorie: | Krémy, polevy |
Ingredience
10 g | Citronová kůra |
500 g | Cukr moučkový |
50 ml | Likér meruňkový |
1000 ml | Mléko polotučné |
10 g | Pomerančová kůra |
10 g | Solamyl - bramborový škrob |
16 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 602,3mg |
Draslík | 75,1mg |
Vláknina | 614,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,6mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr moučkový, Pomerančová kůra, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér meruňkový, Mléko polotučné, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krém na dorty postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce nasypeme cukr, přidáme žloutky a metlou vyšleháme. Přisypeme strouhanou citronovou a pomerančovou kůru, přilijeme horké mléko, ve kterém jsme rozmíchali lžičku solamylu. Hrnec dáme na mírný oheň, mícháme a zahříváme, až krém zhoustne. Nesmí se vařit. Jakmile krém zhoustne, okamžitě odstavíme z plotny a pomalu mícháme až do vychladnutí. Nyní přimícháme likér. |
2 | Krém používáme jako náplň do dezertů nebo na dorty. |