Recept

Zeleninový hrnec - Colache

  • Mexiko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 30778

Ingredience

1 špetka Chilli koření mleté
2 ks Chilli paprička
2 ks Cibule
500 g Cuketa
250 g Fazolové lusky zelené
2 ks Kukuřice cukrová
4 polévková lžíce Máslo čerstvé
100 g Paprika červená
100 g Paprika žlutá
1 špetka Pepř černý mletý
4 ks Rajčata
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 457 kcal
Kilojoule 1 914kJ
19% Sacharidy 67 g
28% Tuky 21 g
6% Sodík 118 mg
23% Bílkoviny 13 g

Zeleninový hrnec - Colache postup přípravy receptu:

1

Malé cukety omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Očištěné kukuřičné klasy nakrájíme na kolečka. Fazolky omyjeme a necháme je celé.

2

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a oloupaný česnek nasekáme nožem nadrobno.

3

Papriky omyjeme, očistíme od semen a nakrájíme na tenké proužky. Omyjeme rajčata, křížem nařízneme slupku a krátce ponoříme do vroucí vody. Vzápětí ihned vyndáme a schladíme studenou vodou. Pak odstraníme snadno slupku. Z rajčat odstraníme i semena.

4

Chilli papričky nejdříve očistíme. Rozkrojíme a vyndáme semínka.

5

Připravíme si větší hrnec a rozehřejeme v něm máslo. Zeleninu na másle podusíme, ochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme mleté chilli.

6

Vše necháme vařit na mírném ohni pod pokličkou zhruba 10 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept