Pěna z bílků - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 10 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pěna z bílků
Pěna z bílků
| Celkový čas: | 10 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 0 minut |
| Autor: | Kolmanova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
| ID receptu: | 30780 |
| Kategorie: | Pěny |
Ingredience
| 500 g | Cukr krupice |
| 10 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 50g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 66,2mg |
| Vláknina | 0,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,0mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Pěna z bílků postup přípravy receptu:
| 1 | Do hrnce nasypeme cukr, přilijeme trochu vody a vaříme, dokud se voda téměř neodpaří a z cukru nebude hustý sirup. Bílky vyšleháme do tužšího sněhu. Cukrový sirup přiléváme na sníh, neustále šleháme, až zapracujeme všechen sirup. |
| 2 | Pěnu použijeme na sněhové pečivo. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit