Dušená zelenina se salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dušená zelenina se salámem
Dušená zelenina se salámem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | rakanka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 30784 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
200 g | Anglická slanina |
2 ks | Cuketa |
1 ks | Lilek |
200 ml | Omáčka hot salsa |
2 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Rajčata |
250 g | Salám drůbeží |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 34,0mg |
Draslík | 595,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 72,7mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Cuketa, Lilek, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka hot salsa, Pepř černý mletý, Salám drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dušená zelenina se salámem postup přípravy receptu:
1 | Omyté papriky rozkrojíme a zbavíme semen. Nakrájíme je na kousky. Malé cukety omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na malé kostičky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na drobné kousky. |
2 | Prorostlejší slaninu nakrájíme ostrým nožem na kostičky, přendáme do hrnce a necháme na ohni rozpustit. Jakmile se slanina rozpustí, přidáme nakrájenou zeleninu. Ztlumíme oheň a dusíme pod pokličkou na mírném ohni přibližně 15 minut. |
3 | Drůbeží salám nakrájíme na kostičky a vhodíme do hrnce se zeleninou. Přidáme salsu, promícháme, ochutíme solí a pepřem, dusíme ještě dalších 5 minut. |
4 | Pokrm podáváme teplý s plátky bagetky nebo bílého pečiva. |