Mozzarellové balíčky se slaninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mozzarellové balíčky se slaninou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 30785 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
250 g | Anglická slanina |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 špetka | Cukr krupice |
250 g | Mozzarella |
2 polévková lžíce | Ocet estragonový |
8 polévková lžíce | Olej olivový |
10 ks | Olivy černé |
1 polévková lžíce | Oregano čerstvé |
650 g | Paprikové lusky čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
100 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 42,5mg |
Draslík | 556,0mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 154,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Cukr krupice, Paprikové lusky čerstvé, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mozzarella, Ocet estragonový, Olej olivový, Olivy černé, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mozzarellové balíčky se slaninou postup přípravy receptu:
1 | V kastrole rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, olivy a na nudličky nakrájené papriky. Vše zvolna opékáme asi 4 minuty, přilijeme víno, ocet a podusíme 6 minut. |
2 | Jemně nasekané oregano smícháme s cukrem, 4 lžícemi oleje, pepřem a solí. Marinádou zalijeme zeleninu a necháme 1 hodinu v chladničce. |
3 | Mozzarellu nakrájíme na 16 špalíčků a každý obalíme 2 plátky anglické slaniny. Upevníme párátky. Balíčky opečeme na zbylém oleji dozlatova. |
4 | Podáváme s marinovanou zeleninou. |