Recept

Kuřecí se zeleninou a skořicí

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 30786
Kategorie: Maso

Ingredience

1 ks Cibule
5 g Kmín římský
40 g Koriandr čerstvý
500 g Kuřecí prsa
200 g Lilek
50 g Meruňky sušené
20 g Mouka pšeničná hladká
80 ml Olej olivový
100 g Paprika červená
3 g Pepř černý mletý
60 ml Protlak rajčatový
5 g Skořice mletá
10 g Sůl
6 dl Vývar drůbeží
2 stroužek Česnek
80 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 609 kcal
Kilojoule 2 549kJ
7% Sacharidy 27 g
37% Tuky 28 g
80% Sodík 2 g
57% Bílkoviny 32 g

Kuřecí se zeleninou a skořicí postup přípravy receptu:

1

V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno a prolisovaný česnek asi 3 minuty, postupně přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a smažíme dalších 5 minut za občasného promíchání, až se maso zatáhne.

2

Mezitím si očistíme ostatní zeleninu a nakrájíme na kostičky, houby na plátky, vše promícháme v míse.

3

Těsně předtím, než je maso hotové, přidáme skořici a kmín, restujeme další 2 minuty, až začne skořice vonět. Lehce poprášíme hladkou moukou, vsypeme zeleninu a houby, opékáme 2 minuty za stálého míchání. Zalijeme vývarem a rajským protlakem, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 20 minut, až je maso měkké. Odstavíme, přihodíme na kousky nakrájené sušené meruňky, zakryjeme a necháme dojít. Dosolíme podle chuti, opepříme a podáváme posypané nasekaným koriandrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept