Recept

Špagety se slaninou, smetanou a vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	plasilovalucie
Hodnost:	Jen se vezu (18%)
ID receptu:	30820
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Cibule
30 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
60 ml	Smetana na vaření
150 g	Špagety
1 špetka	Sůl
4 polévková lžíce	Sýr Parmezán
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 368 kcal

Kilojoule 1 542kJ

9% Sacharidy 33 g

23% Tuky 17 g

17% Sodík 333 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	253,5mg
Draslík	126,2mg
Vláknina	889,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana na vaření, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety se slaninou, smetanou a vejci postup přípravy receptu:

1	V hluboké pánvi zahřejeme olej a přidáme na drobné kousky nakrájenou cibuli. Za častého míchání smažíme při mírné teplotě 5 minut, až je cibule měkká, ale ještě nezměnila barvu.
2	Do pánve nasypeme nakrájenou slaninu a smažíme 10 minut. Nepřestáváme míchat. Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
3	Do misky rozklepneme vejce, nalijeme smetanu a nasypeme nastrouhaný parmezán. Ochutíme pepřem a vše důkladně ušleháme.
4	Těstoviny slijeme, vložíme do hluboké pánve s osmahnutou slaninou a promícháme. Odstavíme z ohně a ihned na to nalijeme vaječnou směs. Udržujeme na mírném ohni, aby se směs dobře smíchala s těstovinami.
5	Dosolíme a dopepříme. Podáváme s nastrouhaným parmezánem.