Recept

Penne s krevetami a pernodem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	plasilovalucie
Hodnost:	Jen se vezu (18%)
ID receptu:	30829
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

2 polévková lžíce	Kopr čerstvý
225 g	Krevety tygří - loupané
1 špetka	Pepř černý mletý
40 ml	Pernod
200 ml	Smetana čerstvá ke šlehání
1 špetka	Sůl
350 g	Těstoviny penne
250 ml	Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 512 kcal

Kilojoule 2 144kJ

18% Sacharidy 66 g

24% Tuky 18 g

15% Sodík 310 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	509,2mg
Cholesterol	59,1mg
Draslík	76,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Sůl, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Pepř černý mletý, Pernod, Smetana čerstvá ke šlehání, Těstoviny penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Penne s krevetami a pernodem postup přípravy receptu:

1	Smetanu a rybí vývar vložíme do hluboké pánve a uvedeme do varu. Za stálého míchání vaříme při mírné teplotě 15 minut, až se tekutina vyvaří na polovinu. Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
2	Do smetanové omáčky přidáme pernod a krevety, podle potřeby osolíme a opepříme. Krevety mírně prohřejeme. Těstoviny přelijeme omáčkou, přidáme kopr a důkladně promícháme. Podáváme posypané trochou nakrájeného kopru.