Recept

Penne rigate se šunkou a hráškem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (18%)
ID receptu: 30861

Ingredience

165 g Hrášek mražený
25 g Máslo čerstvé
15 ml Olej olivový
350 g Penne rigate
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
175 ml Smetana čerstvá ke šlehání
1 špetka Sůl
150 ml Vývar slepičí
1 stroužek Česnek
115 g Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 569 kcal
Kilojoule 2 381kJ
20% Sacharidy 73 g
33% Tuky 25 g
14% Sodík 278 mg
28% Bílkoviny 16 g

Penne rigate se šunkou a hráškem postup přípravy receptu:

1

Polovinu másla zahřejeme s olejem v hrnci. Jakmile začně máslo pěnit, nasypeme rozmražený hrášek a utřený stroužek česneku. Přilijeme kuřecí vývar.

2

Přidáme nakrájenou petržel, osolíme a opepříme. Často mícháme, vaříme na mírném ohni 7 minut, dokud se přebytečná tekutina nevyvaří.

3

Přilijeme polovinu množství smetany a uvedeme do bodu varu. Vaříme, až omáčka zhoustne a dobře spojí hrášek. Odstavíme z plotny, vložíme parmskou šunku a dle chuti dokořeníme.

4

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.

5

Ihned po slití těstovin zahřejeme v hrnci, ve kterém se těstoviny vařily, zbylé máslo a smetanu. Přidáme těstoviny a promícháme, aby se těstoviny obalily smetanou. Nakonec přilijeme omáčku a ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept