Jednoduchý recept

Rajčatový protlak s ančovičkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	30872
Kategorie:	Omáčky teplé

Ingredience

50 g	Ančovičky konzervované
1 ks	Bylinky čerstvé - svazek
30 ml	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
30 ml	Protlak rajčatový
600 g	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 131 kcal

Kilojoule 550kJ

2% Sacharidy 8 g

12% Tuky 9 g

27% Sodík 541 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	10,6mg
Draslík	425,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,1mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rajčatový protlak s ančovičkami postup přípravy receptu:

1	Rajčata spaříme vroucí vodou a oloupeme slupky.
2	Dužinu propasírujeme přes síto, přimícháme nastrouhaný česnek, sůl, pepř, bylinky a protlak.
3	Necháme hodinu vařit.
4	Ančovičky utřeme s olejem a paprikou.
5	Protlak odstavíme z plotny a vmícháme směs z ančoviček.
6	Vhodnou přílohou jsou například vařené těstoviny.