Lilkový salát s citronem a sezamem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilkový salát s citronem a sezamem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 3088 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 ks | Citrony |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
3 ks | Lilek |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Sezamová pasta |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 1,0mg |
Draslík | 562,1mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 159,5mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,7mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Koriandr čerstvý, Lilek, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Sezamová pasta, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lilkový salát s citronem a sezamem postup přípravy receptu:
1 | Omyté lilky nakrájíme na plátky, na rozpáleném oleji orestujeme, poté vyjmeme a necháme okapat, nejlépe na papírové utěrce. Ochutíme je solí a pepřem. |
2 | Připravíme omáčku. Z citronu nastrouháme kůru, vylisujeme šťávu, smícháme se sezamovou pastou, rozetřeným česnekem a mletou paprikou. Přimícháme nasekaný koriandr, osolíme, opepříme. |
3 | Lilky podáváme přelité omáčkou. |