Recept

Pomazánka z vařeného uzeného a hovězího masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	30888
Kategorie:	Pomazánky

Ingredience

120 g	Anglická slanina
2 stroužek	Česnek
300 g	Hovězí maso vařené
30 ml	Hovězí vývar základní
0,5 polévková lžíce	Křen
3 ks	Okurky nakládané
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Sůl
200 g	Uzené maso vařené
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 513 kcal

Kilojoule 2 145kJ

2% Sacharidy 6 g

56% Tuky 42 g

139% Sodík 3 g

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	223,5mg
Draslík	162,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Hovězí vývar základní, Křen, Okurky nakládané, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso vařené, Uzené maso vařené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pomazánka z vařeného uzeného a hovězího masa postup přípravy receptu:

Vařené hovězí maso spolu se slaninou a česnekem umeleme na masovém strojku. Vařené uzené maso jemně pokrájíme. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky, stejně tak nakrájíme okurky, omytý křen jemně nastrouháme. Vše dobře promícháme v míse, přisypeme mletou papriku a špetku soli. Je-li pomazánka příliš tuhá, lze ji zředit vývarem z hovězího masa.