Jednoduchý recept

Pórková polévka studená

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	fronkova
Hodnost:	Jen se vezu (7%)
ID receptu:	30925
Kategorie:	Polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 ks	Cibule
60 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Pažitka
1 g	Pepř černý mletý
3 ks	Pórek
150 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 g	Sůl
1,3 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 729 kcal

Kilojoule 3 051kJ

14% Sacharidy 49 g

32% Tuky 24 g

57% Sodík 1 g

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	33,0mg
Draslík	713,9mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	41,4mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	61,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pórková polévka studená postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a 3 větší pórky na kolečka nakrájené a cca 10 minut pomalu opékáme, až změknou, ale nezmění barvu.
2	Přidáme na kostičky nakrájené brambory, vývar, sůl, pepř a pod pokličkou cca 20 minut pomalu vaříme do měkka.
3	Polévku rozmixujeme a necháme vychladit.
4	Před podáváním vmícháme do polévky smetanu, můžeme rozředit trochou mléka, pokud je moc hustá. Na talíři zdobíme čerstvou nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Máslo čerstvé - 60,0 g	440 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	72 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	12 486 mg	66 mg
Pórek - 3,0 ks	641 kcal	16 g	149 g	3 g	149 g	0 mg	1 890 mg	210 mg	19 g	0 IU	2 mg	126 mg	10 mg	620 mg	22 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Vývar drůbeží - 1,3 l	1 488 kcal	15 g	10 g	26 g	10 g	0 mg	75 mg	3 913 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	75 mg	0 mg
Brambory - 2,0 ks	93 kcal	4 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	661 mg	16 mg	4 g	0 IU	0 mg	18 mg	0 mg	48 mg	5 mg
Sůl - 1,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 g	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	13 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Smetana 12% (konzumní) - 150,0 ml	206 kcal	5 g	6 g	18 g	0 g	60 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	150 mg
Pažitka - 2,0 polévková lžíce	7 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	71 mg	1 mg	1 g	1 045 IU	0 mg	14 mg	0 mg	22 mg	0 mg