Jednoduchý recept

Petrželková omáčka s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	30957
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
5 polévková lžíce	Ocet vinný
0,1 l	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Oregano sušené
0,3 kávová lžička	Pepř cayenský
1 špetka	Pepř černý mletý
2 hrst	Petržel - nať
1 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 298 kcal

Kilojoule 1 248kJ

1% Sacharidy 5 g

42% Tuky 31 g

3% Sodík 62 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	127,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,8mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Ocet vinný, Olej rostlinný, Oregano sušené, Pepř cayenský, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Petrželková omáčka s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Rajča spaříme vroucí vodou, oloupeme, rozpůlíme, odstraníme jadérka a nadrobno nakrájíme. Oloupanou cibuli a česnek nasekáme najemno. Petrželku opláchneme, osušíme a lístky rovněž najemno nasekáme.
2	Olej našleháme s octem, oreganem, cayenským pepřem, ochutíme solí a pepřem. Vmícháme ostatní připravené suroviny a necháme 2h odležet při pokojové teplotě.