Šunkový salát s brokolicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šunkový salát s brokolicí
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 30967 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
220 g | Brokolice |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 ks | Jablka |
2 kávová lžička | Ocet jablečný |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce | Ořechy vlašské |
2 špetka | Sůl |
220 g | Šunka dušená |
500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 22,0mg |
Draslík | 216,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,8mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Jablka, Ocet jablečný, Olej slunečnicový, Ořechy vlašské, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šunkový salát s brokolicí postup přípravy receptu:
1 | Šunku nakrájíme na nudličky, brokolici rozebereme na drobné růžičky, uvaříme ne zcela doměkka ve vodě osolené špetkou soli a hned brokolici zchladíme ledovou vodou. Jablko oloupeme, vykrojíme jádřinec, nakrájíme na nudličky a zakápneme citronovou šťávou. Vlašské ořechy hrubě nasekáme. |
2 | V míse smícháme všechny ingredience, zakápneme octem, osolíme, vmícháme olej a podáváme. |