Roštěnec s mrkví - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 43 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Roštěnec s mrkví
Roštěnec s mrkví
Celkový čas: | 43 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 28 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31000 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
50 g | Cibule |
10 g | Cukr třtinový |
500 g | Hovězí roštěnka níz. peč. |
5 g | Koření pěti vůní |
250 g | Mrkev kořen |
40 ml | Olej arašídový (podzemnicový) |
40 ml | Omáčka sójová |
120 g | Rajčata |
20 ml | Sherry brandy |
5 g | Sůl |
40 ml | Voda pitná |
25 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 71,3mg |
Draslík | 510,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,1mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr třtinový, Olej arašídový (podzemnicový), Rajčata, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Koření pěti vůní, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Roštěnec s mrkví postup přípravy receptu:
1 | Zázvor a mrkev nakrájíme na kousky o velikosti sirky, hovězí maso na stejně dlouhé nudličky a rajčata na menší díky. |
2 | Ve woku rozpálíme olej a 3 minuty v něm smažíme hovězí maso, Přisypeme cibulku, zázvor, rajčata a mrkev a zeleninu smažíme 3 minuty. Nakonec přidáme cukr, směs koření, sójovou omáčku, sherry, vodu a sůl a vše dusíme na mírném plameni 15 minut. |