Recept

Treska v kokosovém mléce

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 31018

Ingredience

50 g Cibule
5 g Kardamom
3 g Kmín drcený
400 ml Kokosové mléko
3 g Koriandr mletý
20 g Koriandr čerstvý
5 g Kurkuma
40 ml Olej olivový
120 g Rajčata
5 g Sůl
750 g Treska skvrnitá
25 g Zázvor celý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal
Kilojoule 1 995kJ
4% Sacharidy 13 g
40% Tuky 30 g
31% Sodík 621 mg
68% Bílkoviny 38 g

Treska v kokosovém mléce postup přípravy receptu:

1

Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.

2

Rozdrtíme kardamon, koriandr s kmínem, se skořicí, s mletým chilli a kurkumou. Přidáme 2 lžíce vody, koření rozmícháme na pastu a odložíme stranou.

3

Ve woku rozpálíme olej a během 3 minut v něm opražíme nakrájenou cibulku, česnek a strouhaný zázvor. Přisypeme koření a vše za pravidelného míchání vaříme ještě minutu.

4

Přidáme kokosové mléko, přivedeme je k varu a průběžně mícháme. Zmírníme plamen a zvolna vaříme 10 minut. Vložíme na kostky nakrájené rybí maso, rajčata a vše osolíme. Vaříme ještě 5 minut a na závěr jej ozdobíme koriandrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept