Rajčatová raita s jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rajčatová raita s jogurtem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 31081 |
Kategorie: | Omáčky studené |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička zelená |
0,5 kávová lžička | Hořčičné semínko |
300 g | Jogurt bílý smetanový |
0,5 kávová lžička | Kmín římský |
2 polévková lžíce | Olej sezamový |
4 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 211,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,4mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Hořčičné semínko, Kmín římský, Olej sezamový, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chilli paprička zelená, Jogurt bílý smetanový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rajčatová raita s jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Chilli papričku očistíme, odstraníme semínka a nakrájíme ji na tenké kroužky. Česnek přepůlíme a vytřeme jím mísu, ve které budeme míchat. |
2 | V pánvi rozpálíme olej a pod pokličkou na něm orestujeme hořčičné semínko a římský kmín. Přidáme papričku a krátce osmahneme. |
3 | Jogurt rozmícháme dohladka s troškou soli a směsí koření a necháme cca 1 hodinu vychladit. |
4 | Rajčata opláchneme, odstraníme zelené části a nakrájíme na kostičky. Zlehka vmícháme do jogurtu a ihned podáváme. |
Poznámka
K času přípravy přidáme ještě hodinu na vychlazení.